I.G.P. ALTO MINCIO
Grande è la sorpresa che suscita questo rosso quando si ha il piacere di degustarlo. Il merito sta innanzi tutto nell’uvaggio, perfettamente equilibrato, ottenuto utilizzando uve del vitigno Cabernet Sauvignon e di uno dei suoi “padri”, ovvero il Cabernet Franc, che permette di estrinsecarne, anche nelle annate più difficili, le potenziali e tipiche caratteristiche qualitative.
In secondo luogo un grande valore va dato alla felice esposizione dei vigneti e alla meticolosa cura che ricevono le viti in campo, il mosto ed il vino una volta in cantina.
La ricchezza della sua composizione ed il passaggio in botti di rovere ne garantiscono la longevità e ne fanno un vino di altissimo profilo.
