Merlot

Il Merlot IGP Alto Mincio porta alla luce il lato genuino e più semplice di una varietà, il Merlot, che con i colli mantovani ha trovato un connubio molto felice.
Questo rosso, accattivante e non troppo corposo, si ottiene da uve provenienti dai vigneti più giovani, non troppo esposti al sole, lasciati liberi di dare rese anche abbondanti.
Per questo vino giovane e fresco la vendemmia viene programmata con leggero anticipo rispetto alle altre uve Merlot destinate ai vini cui spetta invece un maggiore invecchiamento.