I.G.P. ALTO MINCIO
Un bicchiere di Passito Dolce Volpe Bianco contiene in sé tantissima passione e dedizione, a partire dalla scrupolosa selezione dei grappoli migliori nel vigneto di Chardonnay, le cui uve sono interamente alla base di questo speciale passito.
Seguono una ben guidata e lenta evoluzione dell’appassimento delle uve nel fruttaio e una vinificazione prolungata e attentamente controllata nelle sue numerose e complesse fasi.
Da tutta questa dedizione deriva questo “nettare” dolce, pieno, leggermente aromatico e dal caldo colore giallo dorato.
