Passito Rosso DolceVolpe

I.G.P. ALTO MINCIO

Una rarità. Un passito rosso, dolce, a base di Merlot, Cabernet e Corvina, questo vino si offre con tutte le peculiarità tipiche dei vini passiti e la ricchezza di profumi e sapori al più esigente estimatore di questa particolarissima categoria di vini.
Per ottenere un tale passito la tecnica di cantina è delicata e molto complessa; occorre infatti ricercare e mantenere un perfetto e ben bilanciato equilibrio finale tra zuccheri e alcol, creando così un prodotto irripetibile e le basi delle emozioni che potrà suscitare in chi avrà la fortuna di degustarlo.

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Scheda
Tecnica
VITIGNO

Cabernet 40%, Corvina 20%, Merlot 40%

TEMPERATURA DI SERVIZIO

10 – 12 °C

GRADO ALCOLICO

15 %

Categoria: Product ID: 1307