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Montevolpe Brut

Spumanti

Spumante Brut metodo classico

Vitigni: 70% Chardonnay e 30% Pinot Nero

Raccolta: manuale

Impianto: 6000 piante per HA

Affinamento: 24 mesi su lieviti

Perlage: fine e persistente

Temperatura di servizio: 6 – 8 °C

Gradazione: 12,5%

Formati: disponibile in bottiglia da 0,75 L e magnum ( 1,5 L)

Caratteristiche: pressatura soffice, selezione del mosto fiore vinificato in acciaio.
La primavera successiva messo in bottiglia per la presa di spuma.

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